El presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Campesinas CNC, Francisco Javier Ibarra Jáquez pidió no dejar a los productores solos y buscar que se les dé un buen precio por la leguminosa.

“la Secretaría de Agricultura y Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimento (SAGARPA), pide las normas de calidad y afectan al productor pues la mayoría no cuenta con máquinas para trillar y entregar el frijol limpio”, comentó Ibarra Jáquez.

El presidente de la CNC dijo que faltan estrategias para la comercialización del frijol y no es conveniente seguir experimentando y menos “tomar de conejillos de indias a los campesinos”, pues cuando se comienza a hablar del costo del frijol, de inmediato salen a relucir las personas que se dedican a la compra venta del grano.

Dio a conocer Francisco Javier Ibarra Jáquez que dentro de la Confederación Nacional Campesina se está buscando que se instale un consejo regulador del frijol presidido por Durango, junto con Chihuahua, Zacatecas y San Luis Potosí, que son los estados que más producen esta leguminosa en México.

Para concluir dijo que el consumo del frijol ha disminuido, pues las amas de casa prefieren ahora cocinar arroz por el costo que este tiene.

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