Dádivas municipales pegan a empresarios

29/03/2019

Por: Manuel Aguilar
Los festivales de comida que ha implementado el Gobierno Municipal durante los últimos fines de semana han repercutido en la economía de los empresarios del sector restaurantero.

Así lo señaló Jorge Eduardo Muñoz Guerrero, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), al ser cuestionado sobre la perspectiva que tienen los agremiados formales y legalmente establecidos sobre las dádivas de comida que realiza el Ayuntamiento, encabezado por el alcalde José Ramón Enríquez.

“Sí nos afecta ya que todo se regala, todo lo paga el Municipio. El Taco Fest fue en domingo en la tarde, que son días muy buenos porque es cuando la familia sale a consumir y el hecho de que se estén regalando los alimentos en domingo”, dijo el empresario.

El dirigente de la Canirac se dijo consicente de que el propósito es activar la economía de las personas dedicadas al sector de los alimentos; sin embargo, fue claro al señalar que más de la mitad de los establecimientos que participaron en el Festival de la Gordita y en el Taco Fest son informales, que no contribuyen, que no tienen un local ni contribuyen a la economía formal.

“Qué bueno que se realicen este tipo de festivales, hay que incentivar la gastronomía pero creo que hay que acercarse a las Cámaras y que se haga en conjunto para que haya más participación del comercio formal”, dijo el empresario.

No conforme con los dos eventos, el Gobierno Municipal anunció que este domingo en el Paseo Las Alamedas se realizará un evento con diversas actividades que implicará la distribución de elotes por cortesía del Ayuntamiento.

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